LA CUCINA - PREVISIONE
Esiste il rischio della caduta di oggetti sulle persone: scolapiatti sovraccarichi, pensili mal fissati o eccessivamente ingombri.
In cucina avvengono con frequenza incidenti da taglio: si può cadere con un coltello in mano, ferirsi aprendo un cassetto, aprire impropriamente scatole metalliche, rompere piatti ecc ecc.
LA CUCINA - PREVENZIONE
L'ordine ed il metodo aiutano a prevenire incidenti.
- Fissare in maniera idonea i pensili e non sovraccaricarli.
- Le lame vanno riposte in maniera da non rappresentare pericolo quando si devono prendere.
- I coltelli devono essere sempre affilati: un coltello non ben affilato è pericoloso, perché si tende ad utilizzarlo in modo improprio, forzandone il taglio.
LA CUCINA - COSA FARE
Per avere istruzioni utili in caso di incidenti vedere la sezione "Traumi muscolo scheletrici" nel capitolo "Primo soccorso".